maandag 5 maart 2012

Courgette gevuld met courgette


Heel simpel en snel: courgette doormidden snijden, uitholen, vulling uit courgette mengen met zongedroogde tomaat, chilivlokken en oregano. Terug in de courgette doen, wat tomatensaus erover en geraspte mozzarella of plakjes mozzarella. Vervolgens nog wat olijfjes erop en dan ca 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen