dinsdag 22 november 2011

Merguez tortilla


In mijn ogen lekkerder als een regulier broodje worst. Wat vulling betreft kun je natuurlijk varieren afhankelijk van wat je net in huis hebt...

Pak kleine tortilla’s
Bosje koriander of platte peterselie
2 uien in ringen
Harissasaus
6 Merguez

Tortilla’s warm maken in een droge pan, uitjes bruin en knapperige bakken, worstjes ook, en vervolgens de tortilla insmeren met wat harissa, kruiden, uitjes en worst erop. That’s all. Lekker voor op de bank, bij de tv.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen