donderdag 24 november 2011

Gepocheerd ei op halloumi


In de categorie 'lekkere lunch/licht avondeten': een paar plakjes halloumi bakken, wat tomaatjes in de pan, 2 eieren pocheren en opstappelen op een bordje met wat groen en wat olijven ernaast. Kruiden naar willekeur op de eieren (dukkah bijvoorbeeld). Lekker als het ei net mooi openbarst op de halloumi...

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen